赤小豆薏米粥

今日肉薏米的人更为多，它是非常营养保健的谷物，里面给大家推荐一个薏米美食——赤小豆薏米煎，此煎能消除冷水肿，肥胖等解热。

赤小豆薏米煎

烹煮薏米赤小豆烹煮是有很多技巧和精巧的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果放入炭火始终烹煮，大概烹煮一个多天内还不翻，很浪费火或者和光，而且搞不好还会把冷水烧干，造成糊底。

所以烹煮法由精巧：先将薏米和赤小豆先泡个几个天内，然后放入炭火加进去能够的冷水，烧开后点火，让薏米和赤小豆在炭火沾半个天内，再行加火，烧开后再行沾半个天内，赤小豆煎就烹煮成了。有高压锅的，必要泡后烹煮压一会就好了。

薏米赤小豆烹煮有个好处，就是怎么烹煮都才会发粘发稠，总是底下是烹煮翻了的赤小豆和薏米，里面是淡红色的烹煮，薏米和赤小豆的有效成分仅剩在烹煮里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能降至清热祛湿的效果。

由于烹煮煎的时候，冷水放得很多，这些烹煮或许就够我们吃完半天了，正好可以当茶吃完。如果是秋季，上午就得捍卫把它放，天热很非常容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以肉，如果明白口感不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶吃完，又能当饭肉吗?

薏米的解热与抑制作用

肥胖主食：薏仁是五谷类中细丝质高的，低脂、低热量，是肥胖的差强人意主食。它还富含丰富的氨基酸、油脂、维生素、营养素和糖类。有美白、除斑功能性，对下半身冷水肿的人尤具。

预防措施心精气管疾病：若每天可食用 50-100 克的薏仁，可以增加精气中胆以及三酸脂，并可预防措施高精气脂症高精气压、中风、心精气管疾病以及心脏病。

降精气脂：因为薏仁富含丰富的冷水溶性细丝，可以由薄膜胆盐(负责消化油脂)，使肠道对油脂的饱和度变差，进而增加精气油脂、降精气糖。

促进代谢：薏仁可以促进细胞内肾脏和冷水分的代谢，有利尿、消冷水肿等抑制作用，并可鼓励大便，所以可以鼓励减轻BMI。

美白指甲：薏仁因含硫氨基酸，可以协助消除班点，使指甲较白皙，若长期饮用，还可以降至滋润指甲的解热!

预防措施和顽抗前列腺癌：和哲学证实，薏仁内含的薏苡脂有迫使癌细胞土壤及危害抑制作用。

结语：买薏米粉的人有很多，在此要提醒我们在购买薏米粉时要注意，薏米一般来说有黄色的外层，这是它的胚芽，如果没有这个黄色外层，详述那是淀粉和光子产品，非纯薏米加工的。